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如何解决 thread-370324-1-1?有哪些实用的方法?
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顺便提一下,如果是关于 用电高压锅炖鸡肉需要提前腌制吗? 的话,我的经验是:用电高压锅炖鸡肉,其实不一定非得提前腌制。高压锅炖鸡肉的最大优势就是能快速让鸡肉变得软烂入味,利用高温高压把调料和鸡肉的味道紧紧锁住,所以即使不腌制,也能炖出香喷喷的鸡肉。 不过,如果你时间允许,提前腌制10-30分钟,比如用盐、料酒、生姜、大蒜等简单腌一下,鸡肉会更入味、更香。这主要是腌制让调料稍微渗入鸡肉,有助于口感提升和去腥。 总结就是,如果赶时间,直接放进去炖也没问题;如果想味道更丰富,提前稍微腌制一下会更好。用电高压锅本身就能保证鸡肉嫩滑多汁,放心炖吧!